Кобе

Авокадо, яйцо, листья салата, рис, васаби, нории, японский майонез

Креветка, огурец, листья салата, рис, васаби, нории, японский майонез

Гребешок, тобико, листья салата, рис, васаби, нории.

Икра летающей рыбы

Икра лосося

Сезонный салат, креветки, кальмар, осьминог, хворост темпура, соус самбайдзу

Теплое филе лосося, помидоры, сезонный салат, чесночные чипсы, красная икра, соус самбайдзу

Филе тунца, авокадо, соус васаби 

Смесь морских водорослей с острой заправкой

Ассорти из пяти видов морских водорослей, морского гребешка, прибойного моллюска с пикантным соусом сезам

Дикий камчатский краб, водоросли вакаме, свежий огурец

Салат: свежие овощи, кунжутный соус

Суп из креветок «черный тигр», филе черноморской камбалы, морских гребешков, грибов шиитаке.

Суп из клешни камчатского краба, водорослей вакаме, грибов шиитаке с соком лайм.

Суп из крабов, креветок, филе белой рыбы, грибов шиитаке и брокколи

Суп на основе соевой пасты с водорослями вакаме и тофу.

Креветки, филе морской рыбы, куриное филе, грибы, овощи, тофу, бульон из водорослей конбу

Ломтики телятины, тофу, японские грибы, овощи, прозрачная лапша ширатаки в бульоне из овощей. Соус шабу-шабу

Ломтики телятины или свинины, обжаренные с овощами. Подаются с яичным желтком и соусом ски-яки

Угорь, рис гохан, соевый соус

Лапша удон домашнего приготовления с морепродуктами, в соевом соусе

Жареный рис с овощами и креветкой

Жареный рис с овощами и яйцом

Овощи на подушке из шпината в соевом соусе с кунжутным маслом

Сочное блюдо из яиц, приготовленное на пару с грибами и креветкой или куриным филе (на выбор)

Овощи, грибы, креветки, обжаренные во фритюре. Подается с соусом тенсуйю или морской солью и чаем мачча.

Морской окунь на пару с морскими водорослями

Форель, запеченная на гриле с солью и острым имбирем

Тушка кальмара, запеченная на гриле с соусом терияки

Слегка обжаренный тунец с дайконом и морковью, подается с горчичным соусом

Клешни камчатского краба тушеные в соусе с зеленым луком и яйцом

Креветки, обжаренные в тонком кляре, подаются с овощными крокетами с грибами, беконом и соусом чири.

Кусочки говяжьей вырезки обжаренные с овощами. Соусы: яки-нику, понз, шабу-шабу

Говядина обжаренная в чесночном соусе, подается с кимчи

Печень и филе домашнего цыпленка, обжаренные с овощами в соусе яки-тори

Хвосты тигровых креветок, соус тенсуйю

Мясо гребешка, соус тенсуйю

Гребешок, креветка, кальмар, овощная закуска, соус тенсуйю

Жареные овощи (по сезону): цукини, грибы, баклажаны, перец, соус тенсуйю

Овощная закуска, обернутая в рисовую бумагу. Подается с пикантным остро-сладким соусом.

Рисовая лапша с травами, подается с рыбным фаршем и соусом из кари и кокосового молока.

Салат из морепродуктов с прозрачной лапшой.

Креветки с лимонной травой под острой заправкой.

Кисло-острый суп с морепродуктами и грибами заправленный кокосовым молоком.

Морепродукты запеченные в карри и кокосовом молоке.

Морепродукты запеченные с рисовой лапшой и яйцом.

Острые креветки, жаренные с базиликом, луком и травами.

Форель, запеченная с мятными травами, орехами и острым соусом.

Закуска из кальмара с зеленью под пикантным соусом.

Рис с овощами и омлетом, подается с острым соусом.

Кисло-острый суп с морепродуктами и грибами.

Рис с  креветками, овощами и омлетом, подается с острым соусом

Нежные коржи из теста фило прослоенные фруктами. Подаются со взбитыми сливками

Творожный десерт

Итальянский десерт с зеленым чаем и фруктовым вином.

Дольки спелого яблока обжаренные с кунжутом

Фруктовое ассорти, рисовые клецки, ягодный сироп

Какао с грецким орехом,фундук,мокко с черносливом

Креветки, грибочки, картошка фри. Соус солнечный.

Тунец, нории, рис

Икра летучей рыбы, нории, рис

Тунец, лосось, креветка, кальмар

Авокадо, рис, нори

Рис, икра лосося, икра летающей рыбы

Креветка, кальмар, рис

Бульон с креветкой и водорослями вакаме

Омлет из яйца, нори.

Лапша, овощи, кусочек телятины

Шашлычок из курочки, брокколи и цукини.

Мешочек счастья

Филе сибаса

Филе лосося

Гребешок

Филе дорадо

Кальмар

Филе форели

Угорь, авокадо

Креветка, авокадо, сыр Филадельфия.

Мясо краба, авокадо.

Жиллардо №2,№3

Перл Бланш №2, №3

Сашими из живой форели

Тунец, рыба-меч, семга, гребешок

Тунец, семга, рыба-меч, прибойный моллюск  

Лосось, тунец, желтохвост, икра лосося

Сашими Аками Блюфин -Тунец

Желтохвост

Рыба-меч

Осьминог

Лосось

Гребешок

Кальмар

Сладкая креветка

Морской угорь,

Морской лещ

Креветка

Каменный окунь

Желтохвост

Лосось

Рыба-меч

Морской угорь

Японский омлет

Осьминог

Креветка

Морской лещ

Гребешок

Каменный окунь.

Кальмар

Сладкая креветка

Лосось, авокадо, огурец

Мясо камчатского краба, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, 6шт.

Лосось, авокадо, сыр Филадельфия

Угорь, сыр Филадельфия,авокадо, икра летучей рыбы

Лосось, сыр Филадельфия, острая икра летучей рыбы

Огурец, зеленый лук

Гриб шиитаке, омлет, огурец, имбирь

Лосось, авокадо, огурец, авокадо.

Угорь, авокадо, лосось, тунец,

Угорь, авокадо, угорь

Тунец, огурец, тунец,

Икра лососевая, осьминог, желтохвост, красный окунь, лосось

Лосось, омлет, авокадо, огурец, гребешок, икра лососевая,